特 点

  • 倾斜的火排搅拌轴和半圆形锅体互相配合,有效地进行上下左右的搅拌和混合。
  • 锅内不会积存病菌,相当卫生。另外,在构造上,便于搭载传感器、高科技器械及可选性结构的编入程序,可自动控制精致的美味制作。
  • 适用于中、高粘度制品和比重差制品的搅拌翼、粉状体等面团的粉碎、分散性和比重差制品的固液混合及揉搓等,对应于这些用途,有各种各样的辅助搅拌用具可供选择。

用 途

  • 各种调味食品、调味汁、咖喱黄油面酱、汤汁、佐料、蛋黄酱、豆酱、果酱、面团、其他糊状食品、烘炒物等
  • 化妆品、油脂等化学工业制品的加热搅拌

规 格

电   源 3相电源 200V
热   源 蒸气
锅 体 容 积 80~10,000L