特 点

利用手工搅拌原理,可以均匀地混合、搅拌

  • 通过倾斜的搅拌轴上下左右的搅拌发挥功效。依托搅拌轴首部的自转和公转方式,消除旋转的死角,低速旋转时也不损伤、不烤焦食材,可进行均匀提炼。
  • 搅拌翼自动调整中心,一直紧贴锅子,再现了面向中心时提起、面向外侧时放下的加工处理功效。
  • 通过变速提钮调整搅拌速度,可对应于食品自由选择。

用 途

可以制作饼馅、豆沙、红薯泥、焦糖、牛奶蛋糊、易溶糖质、西点馅、煸炒、炒菜/炒肉、奶油面糊、酱汁、汤汁、调味酱、日式佃煮、肉松、牛肉末、奶油炸饼、花生酱、胡麻豆腐等

规 格

电   源 3相电源 200V
热   源 燃气/蒸气
锅 体 容 积 40~1,000L